NOTSHY, fondée en 1998, est une marque parisienne spécialisée dans la maille cachemire. Elle se distingue par l'association innovante de cachemire avec des matières comme le cuir, la soie et la dentelle, créant des pièces à la fois glamour et sobres. La marque incarne un style bohème, irrévérencieux et féminin, affirmant l'élégance et l'originalité de ses créations. Toute la production reste locale, à Paris, préservant un savoir-faire artisanal unique.